Pure z dyni

Pure z dyni jest niezwykle proste w przygotowaniu. Możemy użyć go jako bazę do wielu potraw jak i słodkich wypieków.

Składniki

1 dynia

1. Z racji tego że dynia ma bardzo twardą skórkę, obieramy ją dopiero po ugotowaniu.

2. Warzywo dzielimy na pół, wyjmujemy miąższ z pestkami. Kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy na parzę.

3. Kiedy dynia trochę przestygnie odkrawamy z niej skórkę. Odciskamy nadmiar wody i blendujemy.

4. Pure z dyni możemy podzielić na porcję. Ja odmierzam je szklanką, pakuję w woreczki i zamrażam.

Smacznego!