Porcja na raz- sałatka w słoiku

Tagi

, , , , , , , ,

Fantastyczna sprawa dla zabieganych osób. Taką sałatkę można przygotować wieczorem a następnego dnia zabrać do pracy. Doskonała na drugie śniadanie jak również szybką kolację. Żeby sałatka była fit rezygnujemy z majonezu a na jego miejsce dodajemy oliwę z oliwek lub olej.

IMAG0567a

Składniki

1 puszka tuńczyka (dowolnego)
1 mała puszka groszku konserwowego Bonduelle
kawałek kapusty pekińskiej
1 mała czerwona cebula
ok. 4 łyżki majonezu
2-3 ogórki kiszone
sól
pieprz kolorowy

IMAG0576

1. Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Ogórki i czerwoną cebulą kroimy w kostkę. Tuńczyka (użyłam w oleju sojowym) odcedzamy a groszek płuczemy.

2. Sałatkę układamy warstwowo w 2 słoikach. Na dno wrzucamy część kapusty i ogórków, groszek, cebulę i rozdrobnionego tuńczyka. Doprawiamy odrobiną coli i pieprzu. Dodajemy po 1 łyżce majonezu.

3. Następnie, w tej samej kolejności układamy kolejne warstwy. Słoiki zakręcamy i wstawiamy do lodówki na min. 1 godzinę.

IMAG0581a

 

Smacznego życzy

bonduelle_logo_facebook

Reklamy

3 bit z advocatem i wiśniami

Tagi

, , , , , , , , , , ,

Popularne ciasto bez pieczenia cieszy się ogromnym zainteresowaniem w mojej rodzinie. Jest trochę pracochłonne ale znika dość szybko. Urozmaicam je różnymi dodatkami, dlatego za każdym razem zachwyca na nowo.

IMAG0561a

Składniki

krem
1 l mleka
6 łyżek mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 galaretki brzoswiniowe
250 g margaryny lub masła

dodatkowo
1 puszka masy krówkowej o smaku advocata
2 duże opakowania herbatników
500 ml śmietany 30 %
100 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
kilka kostek mlecznej czekolady
wiśnie z soku

IMAG0550a

1. W 500 ml mleka mieszamy obie mąki. Resztę gotujemy. Kiedy  mleko zacznie wrzeć dodajemy mieszankę. Do powstałego budyniu wsypujemy galaretki brzoskwiniowe. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.

2. Miękką margarynę lub masło ucieramy stopniowo dodając zimny budyń.

3. W dużej prostokątnej blaszce ( 25×40 ) rozkładamy pierwszą warstwę herbatników. Nakładamy krem i równo go rozsmarowujemy.  Dalej układamy drugą warstwę ciastek i krem krówkowy o smaku advocata, podgrzany lekko w kąpieli wodnej i trzecią wartswę herbatników.

4. Na wierzchu wykładamy śmietankę ubitą z cukrem pudrem i serkiem mascarpone.

5. Ciasto dekorujemy wiśniami i utartą czekoladą. Wstawiamy do lodówki.

IMAG0546

Smacznego!

Zrazy z czerwoną fasolą

Tagi

, , , , ,

Bardzo smaczne danie, do przygotowania w szybki sposób. Pyszne zrazy faszerowane czerwoną fasolą, podane z sosem koperkowym i ulubionymi dodatkami to pomysł, nie tylko, na codzienny obiad.

IMAG0537a

Składniki

4 plastry schabu
4 plastry dowolnej wędliny (polędwicy, szynki)
1 mała puszka czerwonej fasoli Bounduelle
sól
pieprz
ok. 4 łyżki mąki
1 łyżka śmietany
2 ziela angielskie
1 liść laurowy
koperek
olej do smażenia

IMAG0539

1. Plastry schabu rozbijamy tak jak na kotlety. Oprószamy solą i pieprzem z obu stron.

2. Na każdym układamy po plasterku wędliny i kilka czerwonych fasolek.

3. Mięso ostrożnie zawijamy. Możemy wbić wykałaczki, aby całość nie rozpadła się.

4. Zrazy obtaczamy w mącę i obsmażamy na oleju.

5. Zalewamy wodą, dodajemy ziele i liść, dusimy.

6. Kiedy mięso będzie miękkie wyjmujemy je na talerz a pozostały wywar zagęszczamy mąką. Zaprawiamy śmietaną i dodajemy poszatkowany koperek. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.

IMAG0535a

Smacznego życzy

bonduelle_logo_facebook

Pączki Shreka

Tagi

, , , , , ,

Pyszne pączki z dodatkiem szpinaku polane zieloną czekoladą. Nawet w Tłusty Czwartek możemy przemycić naszym pociechom odrobinę witamin.

IMAG0422

Składniki

2 szkl mąki
5 żółtek
1/4 szkl cukru
1 cukier waniliowy
40 g masła
35 g drożdży
1/3 szkl ciepłego mleka
1 łyżka spirytusu
2 łyżki drobno posiekanego szpinaku

Polewa
1 biała czekolada
2 łyżki mleka lub śmietanki 30 %
zielony barwnik
czarna posypka cukrowa

IMAG0409

1. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże z łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstawiamy na 20 minut.

2. Do przesianej mąki dodajemy żółtka, pozostały cukier, cukier waniliowy, szpinak i wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy gładkie ciasto. Pod koniec dolewamy spirytus i rozpuszczone, ciepłe masło.

3. Ciasto przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na co najmniej 1 godzinę.

4. Wyrośnięte przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i zagniatamy przez chwilę. Wałkujemy na grubość 1 cm. Wycinamy kółka o dowolnej średnicy. Ja zrobiłam niewielkie.

5. Pączki smażymy w średnio rozgrzanym oleju, przekładamy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

6. Czekoladę rozpuszczamy w mleku, na koniec dodajemy odrobinę zielonego barwnika i dokładnie mieszamy. Kiedy polewa trochę przestygnie i zgęstnieje, wylewamy ją na zimne pączki i posypujemy czarną posypką.

IMAG0417a

Smacznego!

Sałatka z selerem konserwowym i soczewicą

Tagi

, , , , , , ,

Pożywna sałatka z selerem konserwowym i mnóstwem dodatków, które tworzą ciekawe połączenie. Najlepiej smakuje na drugi dzień.

IMAG0212a

Składniki

1 słoik selera konserwowego
2 puszki cieciorki Porcja na raz Bounduelle
1 puszka soczewicy gotowanej na parze Bounduelle
1/2 puszki groszku konserwowego Bounduelle
kawałek pora
1 małe jabłko
ok. 100 g żółtego sera
majonez
sól
pieprz
czarnuszka

IMAG0222a

1. Seler dobrze odcedzamy. Przekładamy do miski.

2. Soczewicę, groszek i cieciorkę płuczemy pod bieżącą wodą.

3. Kawałek pora, jabłko oraz żółty ser kroimy w kostkę.

4. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem.

5. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i zmieloną czarnuszką.

IMAG0210

Smacznego życzy

bonduelle_61859