Tagi

, , ,

Połączenie dwóch owoców zamkniętych w jednym słoiku. Wiśnie z dodatkiem czarnej porzeczki nabierają wyrazistego i ciekawego smaku.

SAM_7837a.JPG

 

Składniki

1 kg wydrylowanych wiśni
1 szklanka soku z czarnej porzeczki
2 szkl cukru

SAM_7831

 

1. Cukier i sok z czarnej porzeczki podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia.

2. Dodajemy wydrylowane wcześniej owoce i gotujemy około 20-25 minut na średnim ogniu.

3. Jeżeli wiśnie są bardzo soczyste czas należy wydłużyć.

4. Gorący dżem przekładamy do umytych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 minut.

SAM_7835

Smacznego!

Advertisements