Tagi

, , ,

Aromatyczna przyprawa do piernika z przeważającą nutą kardamonu. Warto przygotować ją samemu i dobrać składniki oraz proporcje według uznania.

SAM_4164

Składniki

20 nasion kardamonu
5 goździków
3 ziela angielskie
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
ewentualnie 1 łyżka kakao

SAM_4155

1. Kardamon, goździki i ziela angielskie umieszczamy w młynku do kawy. Mielimy na drobny proszek.

2. Dodajemy imbir, cynamon i ewentualnie kakao. Składniki dokładnie mieszamy.

3. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.

4. Taka przyprawa ma bardzo intensywny zapach i wspaniale podkreśli smak pierników.

SAM_4157

Smacznego!

Reklamy